Durch den 2. Weltkrieg wurde es für die Gebrüder Schaette 1943 notwendig, neben dem Stammsitz in München, ein Ausweichlager in Ellwangen bei Bad Wurzach zu beziehen. 1946 kam eine Zweigstelle in Rossberg bei Bad Waldsee hinzu, um die Belieferung der unterschiedlichen Besatzungszonen zu ermöglichen.
1961 wurden mit dem Bezug eines Neubaus alle Standorte am heutigen Firmensitz im schwäbischen Bad Waldsee zusammengeführt.